香煎三文魚頭
2014-11-18發布By DayDayCook
食譜簡介
三文魚頭
食材
材料:三文魚頭1 個，檸檬1 個
醃料:
蒜茸、橄欖油各2 湯匙，清酒、 檸檬汁各1 湯匙，海鹽2 茶匙，番芫荽碎、刁草碎各2 茶匙，黑胡椒粒（舂碎）1 / 2 茶匙
烹飪步驟
1.做法: 1.三文魚頭開邊，洗淨；檸檬洗淨，切片。 2.拌勻蒜茸、海鹽和黑胡椒碎，加入其他醃料，拌勻。 3.把醃料抹上三文魚頭，醃30 分鐘，燒熱油鑊，煎至呈金黃色，在表面鋪上檸檬片即可