新手芝麻芝士凍餅
2014-11-27發布By DayDayCook
食譜簡介
製作方法輕易。無論朋友情人生日，親手做個送禮，蠻有意思！ 歡迎到我的fb 了解更多美食分享 www.facebook.com/pepperstastes
食材
材料：(6 吋）
餅底：消化餅5 塊、牛油溶液40g
糕漿：
淡忌廉---- 200g
忌廉芝士- 150g
白砂糖 ---60g
黑芝麻粉-- 1 湯匙 ( 我只取其淡淡芝麻香）
魚膠粉----10g
白開水----40 ml
烹飪步驟
1.做法： 1/ 用匙壓碎消化餅，加入牛油溶液伴匀，放於餅模底；用匙
2.2/ 淡忌廉以電動打蛋器打至企身
3.3/ 忌廉芝士加糖，用打蛋器伴匀。加芝麻粉混合。
4.4/ 魚膠粉用水伴匀，隔熱水座溶。
5.5/ 忌廉芝士漿倒入打起的淡忌廉，加入已溶的魚膠粉快手搞匀。
6.6/ 把混好的放進餅模中掃平面層，放入雪櫃雪2-3個小時。