慳家紅籮蔔炒雞蛋
2015-01-06發布By DayDayCook
食譜簡介
聖誕新年連續兩個假期吃得太多，最近總想吃得簡單一點。所以做了這個顏色漂亮，簡易便宜又夠營養的紅蘿蔔絲炒滑蛋。 我的fb有更多美食分享 www.facebook.com/pepperstastes Blog: http://pepperstastes.blogspot.com/
食材
紅籮蔔—1個
雞蛋—3隻
蒜頭---適量
烹飪步驟
1.先將紅籮蔔刨成一絲絲
2.雞蛋打好，下少量鹽調味
3.先開鑊爆香蒜頭，下紅籮蔔快炒，加小量熱水令其快速軟身一點 ，吃起來較易。
4.再下蛋液炒勻至乾身，再加鹽糖調味料調味。