1.牛油放軟身，順序加入砂糖、雞蛋、雲呢拿香油及自發粉拌勻，直至成為泥膠質地的麵團。

2.用包鮮紙將整個麵團包裹，放雪櫃約二十分鐘。

3.二十分鐘後，拿出麵團，在平面的枱上放少許自發粉，用桿將麵團桿平，並用曲奇模印出圓形。

4.利用比曲奇模稍小的膠樽蓋，在圓形曲奇上印一下。

5.用飲筒在曲奇上印出四個小孔。

6.放入已預熱的焗爐，以200’c焗20分鐘至金黃。

7.曲奇完成後放架上放涼至硬身。

8.給小朋友一條適合的繩子，讓他把曲奇串起來才吃。