1.材料

2.將紅尖椒的籽去掉，切成小塊

3.西蘭花切成小塊

4.出水3分鐘

5.之後倒入冷水中冷卻

6.在鍋中高火加熱適量油，加入蒜蓉炒香

7.加入蝦仁中火炒至半熟

8.加入料酒

9.加入西蘭花翻炒

10.加入適量鹽調味

11.加入紅尖椒

12.即成