1.將所有材料放到大碗中充份攪拌。

2.再將整份粉團放到枱面上，用手搓成光滑球狀，放回大碗內，蓋上保鮮紙待發酵，約需20分鐘。

3.將做法(2)的粉團放到光滑的枱面上，擀成長方形，再以分成三份摺起。

4.將已摺成三分一的粉團再擀成長方形。

5.將已擀好的粉團從下方開始捲起，成條狀。

6.按機械人的比例切成不同大小的粉團。

7.用手將各粉團搓成圓球狀或各適當的形狀，放在牛油紙上。再放到滾水內，以大火蒸15分鐘。

8.放涼後，以朱古力筆畫上面孔，即成。