新春好意頭：香蕉朱古力風車酥
2015-02-11發布By DayDayCook
食譜簡介
油角年糕食到厭？不如試做款超簡單，而又好味的小食，客人食過，羊年必定招（蕉）財進寶，好運轉開來。 我的fb有更多分享 www.facebook.com/pepperstastes Blog: http://pepperstastes.blogspot.com/
食材
蟹黄鱼圆
味精
碘盐
香菜
烹飪步驟
1.香蕉切薄塊。
2.酥皮切成正方形（不要太厚）。從四角往中心切十字，不要切盡，中間需留有大約1元硬幣(=2.5cm) 空間，然後中間放香蕉片1塊及灑上朱古力
3.將該四份三角，順序將其右角向中間摺（能蓋著香蕉為準）
4.第二隻角如是向中間摺，疊在上一隻角之上。
5.第三及四隻角如是。
6.焗爐預熱175度，先把牛油塗在焗盤墊紙上，放小風車。
7.可於風車酥上輕輕塗雞蛋液，使其顏色更漂亮（也可免），焗15-20分鐘