1.先把頭紅蔥,蒜頭切碎,備用。

2.熱鍋下油炒紅蔥頭至金黃色，取出紅蔥頭備用。

3.再加油蒜頭炒香後加入豬肉一起炒至肉變白。

4.把所有調味料加入鍋內，繼續煮至上色。

5.煮 20分鐘後，把頭紅蔥放入鍋中續煮五分鐘熄火即可。