蘆筍炒駝鳥肉
2015-05-13發布By DayDayCook
食譜簡介
是晚又係煮駝鳥肉做晚餐, 我知唔係好多人鍾意食, 但它營養價值真係好高, 又低脂. 啱晒我地各位靚太們. 配埋清甜蘆筍一齊食, 非常清新及健康.
食材
烹飪步驟
1.1) 駝鳥肉解凍, 清洗乾淨, 抺乾水份, 切片, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用.
2.2) 蘆筍清洗乾淨, 切半, 用滾水灼煮 1 分鐘, 盛起用凍水沖身一下, 備用.
3.3) 開火下油, 爆香蒜蓉, 加入駝鳥肉炒, 贊酒 (1 茶匙), 下已拌勻調味料兜炒, 加入蘆筍拌勻煮熟, 就可盛起食用.