雖然醬汁是用日式芥末調製,但是配以蜜糖和蛋黃醬(美乃滋)之後味道就變得獨特香甜,一點都不會刺激鼻竇! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了! https://facebook.com/mamalisrecipes
1.牛排粒與海鹽和黑椒碎醃15分鐘。
2.先把蜜糖與溫水拌勻,然後再加入芥末和蛋黃醬拌勻備用。
3.把牛排粒用大火煎至個人喜愛的生熟度,篩瀝油份後上碟,最後在牛排粒上淋醬汁及灑芝麻便可。