紫米椰汁糕
2015-06-28發布By DayDayCook
食譜簡介
香滑清涼而且帶有紫米的嚼勁，做法也很簡易呢!只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了! https://facebook.com/mamalisrecipes
食材
烹飪步驟
1.紫米洗淨後用水浸至少3小時後篩瀝水份。燒水待水沸後放入紫米大火煮15分鐘然後關火焗15分鐘。
2.砂糖、魚膠粉和鹽混合拌勻。
3.牛奶、開水、椰奶和步驟⑴倒入煱內，再加入步驟⑵加熱攪拌至溶解。
4.倒入器皿內冷藏約4小時待凝固便可。