水 100ml
鹽 3 茶匙
生抽 2 湯匙
生粉 20茶匙
蔥 30棵
鮮冬菇 12個
魚肉 250兩
1.準備鲜冬菇
2.裡面添加魚混合物
3.放入冬菇煎至魚肉全熟,表面呈金黃色
4.在小碗中將醬汁材料混合均勻
5.加入醬汁燒至成勾芡
6.將芡汁澆在釀冬菇上