1.薯仔可買已去皮或自己去皮都可以，將去皮薯仔5-6分鐘，瀝干水份備用，

2.熱鑊下少許橄欖油或牛油把己㷛過的薯仔略煎至金黃，灑上鹽及黑胡椒略兜均後放入焗碟內，

3.牛奶丶忌廉芝士放入㷛內，小火略煮至溶解后倒入酸忌廉(Sour Cream) 一起再攪伴均勻,離火慢慢倒在薯仔面層，

4.最后放上芝士碎及2束露絲瑪莉，入已預熱焗爐180C焗約20分鐘，見芝士溶化至金黃便可出爐。

5.粉熊貓溫馨提示 (=^x^=) 粉熊貓喜歡先把薯仔㷛一個下，目的是將焗嘅時間縮短，而且薯仔亦容易熟透！ Enjoy Everybody ! \(=^x^=)/ Meow Meow~~~ 圖片丶文章內容文By Pinky Hung 粉熊貓的幸福廚房製作 pinkpandahappykitchen.blogspot.nl https://www.facebook.com/pages/Pinky-Hung-粉熊貓的幸福廚房/264264563726079