枸杞花膠豬展湯
2013-04-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 500ml
薑 10片
鹽 2 茶匙
蔥 10棵
枸杞 克
花膠 1適量
雞粉 適量
瘦豬肉 100克
酒 1cc
白菜心 120g
烹飪步驟
1.材料
2.豬肉和花膠出水
3.放入冷水中冷卻
4.將豬肉，花膠和剩下的材料都放入燉盅
5.加上水和料酒
6.在另一個大鍋內加入約2英寸深的水，放入蒸架
7.隔水高火蒸90分鐘
8.加入適量鹽和雞粉調味
9.裝入喜歡的碗中
10.即成
