1.材料

2.蔥切絲

3.梅菜在水中泡30分鐘

4.取出瀝幹，切成小塊

5.薑切絲

6.在盤中先鋪一層蔥，之後放上魚腩

7.將魚腩隔水蒸7-8分鐘

8.再放一層蔥在魚上

9.淋上熱油和醬油

10.即成