水晶蘿蔔捲
2015-10-16發布By DayDayCook
食譜簡介
**沒有枸杞不放也行 素食者可以包上素料就成素料理 料理沒啥道理 就用自己喜歡的調味與內餡 利用少許白蘿蔔及免治豬肉 加上一點巧思都能為家人上一盤漂亮的菜餚 省錢料理你不想試試?? 可以吃到白蘿蔔的鮮甜喔
食材
烹飪步驟
1.白蘿蔔切成薄片,灑少許鹽使其脫水軟化 (脫完水的白蘿蔔片用清水漂洗)
2.免治豬肉加上青蔥與蛋白,鹽,胡椒粉,芝麻香油 全部攪拌均勻有黏性
3.取一片白蘿蔔片包上調味的免治豬肉 入電鍋蒸熟(外鍋半杯水)枸杞用另一小碟一起蒸
4.上湯煮滾調味用太白粉水芶出玻璃芡淋在蒸好的水晶蘿蔔捲上
5.(因為做了[秋葵玉子燒]所以就用秋葵來裝飾)
