零失敗蒸肉餅食譜,配上香菇人人愛! <十五分鐘懶人版|冬菇馬蹄蒸肉餅 > 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:冬菇馬蹄蒸肉餅
免治豬肉 180克
冬菇 5 克
水(醃料) 80ml
胡椒粉(醃料) 1/40
砂糖(醃料) 1/4茶匙
油(醃料) 1茶匙
鹽(醃料) 1/4茶匙
生粉(醃料) 1湯匙
胡椒粉(醃料) 1/4茶匙
生抽(醃料) 1湯匙
1.香菇在水中泡軟,切碎
2.將香菇同梅頭肉混合均勻
3.加入鹽,胡椒粉,醬油和生粉,攪勻
4.放入喜歡的盤中
5.放入煮滾水的鍋中隔水蒸8分鐘
6.撒上適量蔥花
7.即成