1.做法： 熱煱下橄欖油先爆烘蒜頭至微焦狀態，將洋蔥，蘆筍，用中火炒約4分鐘，直到洋蔥呈現半透明就可以（無需煮至變褐色狀態）。 倒入蔬菜湯或清雞湯，湯份量要足夠剛好浸過蘆筍表面，繼續用中火煮5分鐘，直到蘆筍軟身。 把煮熟的蘆筍蔬菜混合在攪拌機內，加入乳酪，檸檬汁，鹽和胡椒少許混合，直到攪拌至順滑。 趁熱享用或冷凍食亦可。 粉熊貓建議大家在上湯時加入已烘過的紅蔥頭丶蘆筍和一茶匙Green Pesto伴食，風味更佳。

2.圖片丶文章內容及食譜 By Pinky Hung 粉熊貓的幸福廚 Facebook 專頁Pinky-Hung-粉熊貓的幸福廚房 (歡迎各位朋友加入粉絲團)