1.食材

2.紫薯去皮切塊

3.隔水高火蒸10分鐘

4.用匙羹背面將紫薯壓碎

5.同麵粉混合。加入適量水

6.揉成麵團

7.取適量大小的麵團，在鍋內攤成餅狀

8.煎至麵餅顏色變得鮮豔

9.取出裝盤

10.即成