1.食材

2.牛肉醃製好

3.同芽菜一齊拌勻

4.將所有腸粉材料混在一起攪勻

5.把甜豉油材料勻合

6.把油塗在蒸盤上

7.然後倒粉漿在蒸盤中

8.在鑊中加水隔水蒸23分鐘

9.加上牛肉芽菜馅料然后捲起

10.加上牛肉芽菜馅料然后捲起

11.再隔水用大火蒸2分钟

12.淋上酱汁，即成