1.食材

2.蔥切碎

3.將麵粉和水在碗中混合，用手揉成球形，並揉至麵團不粘手為止；當麵團揉好後，分成小份搓成球

4.在工作​​臺上撒適量麵粉，放上小麵團用擀麵杖搟成片

5.刷上適量橄欖油

6.撒上適量蔥和鹽

7.然後再次用擀麵杖壓扁

8.將麵餅再次揉成球狀，然後將麵餅捲起

9.切成一個個小花卷的樣子

10.將小麵團按扁，搟成麵餅狀

11.在平底鍋中高火加熱適量油，加入蔥油餅

12.煎至雙面金黃，每面約需時3分鐘

13.裝盤

14.即成