1.金菇去根洗乾淨，蔥蒜切好備用

2.下1湯匙油先爆香蒜片

3.落京蔥及洋蔥炒香

4.落韓國辣醬

5.加入肥牛炒到7成熟後夾起備用

6.加入泡菜炒一陣

7.倒入300ml 水煮滾

8.加入金菇及豆腐

9.最後加入肥牛及雞蛋煮至熟透, 灑上蔥花食得!

10.ps: 如果唔夠酸可以逐少加入白醋調味, 唔夠辣可以落多少少辣醬, 但係要注意泡菜同我用呢隻辣醬都幾咸, 小心唔好一次落得太多