港式炸醬麵 【15分鐘食譜】
2016-01-14發布By DayDayCook
食譜簡介
很多人都喜歡的炸醬麵，其實自己在家做是超容易的。簡簡單單用豬肉絲，再加上自調醬汁，香辣開胃。簡單易做，15分鐘就做到，快速午餐或下午茶之選，大滿足！ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
烹飪步驟
1.先將豬肉切幼絲，用醃料醃肉15分鐘。將麵放入沸水，煮約一至兩分鐘（視乎什麼麵），瀝乾水份備用
2.熱鑊後下油，下蒜末及豬肉，炒至肉轉色
3.下所有調味料及水，用中火煮沸後，轉小火煮5分鐘
4.下一茶匙粟粉（或生粉）加少許水拌勻，加入醬汁內煮至濃稠即可
5.將麵放在碟上，淋上醬汁及肉絲，灑上蔥花即成！
6.
