平底鑊車厘茄焗飯
2016-03-15發布By DayDayCook
食譜簡介
之前紅極一時的電飯煲番茄飯, 相信很多人也嘗試過, 今次芊如來一個平底鑊車厘茄焗飯, 可以連鑊一齊上桌, 顏色靚之餘美味又健康, 宴客或一家人食都不錯! 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
食材
烹飪步驟
1.白米洗淨, 用清水浸 30分鐘, 備用
2.平底鑊下牛油, 加入洋葱粒炒香, 再下火腿粒炒至金黃
3.把浸透的白米連米水加進平底鑊, 放入車厘茄, 下海鹽調味
4.蓋上鑊蓋, 用慢火煮約20分鐘
5.撒上芝士碎, 胡椒粉和金不換, 即成平底鑊車厘茄焗飯
6.芊如小貼士 有些白米會較吸水, 請自行調節水量 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
