1.1) 大豆芽以清水灼熟後，隔去水份。

2.2) 魚豆腐 (炸魚片) 切絲。同樣以清水灼熟後，隔去水份。

3.3) 把調味全部拌勻。

4.4) 把隔去水份的大豆芽和魚豆腐 (炸魚片) 放在盤中。

5.5) 以手逐少逐少地伴入調味。

6.6) 確保所有調味也均勻散佈。

7.註：如果覺得調味的份量不夠，可以隨意增減。