1.羊排烤至理想熟度，均勻抹上芥末醬及麵包粉後入烤箱烤至金黃色。

2.將醬汁鍋熱鍋後放入牛油炒香乾蔥碎洋蔥碎後加入家樂牌巴黎牛油汁及鮮奶油即可離火。