1.將1公升奶加熱至滾後，熄火。

2.加入400克羅拔臣意大利奶凍粉及1公升忌廉，攪勻。

3.倒入適當容器內，放入冰箱2小時。

4.將羅拔臣啫喱粉(黑加侖子)加上500毫升水並冷凍凝固。