1.做法 1，滾水下沙白，開口即熄火，盛起備用。 2，先炒紅椒，青椒，備用。 3，爆香乾蔥頭，下蒜蓉，豆鼓，沙白。 4， 下汁料，調味，收乾汁，即成。