1.小卷用家樂牌雞粉醃好後，煎熟。

2.墨魚汁煮熱，混合已開家樂牌白汁粉備用。

3.熱油炒香白洋蔥，將墨魚麵、小卷同炒，並加入奶油墨魚汁(做法2)煮熱上碟。

4.厨師創作心得：制作墨魚麵時特別加入木耳絲可增強其口感，並可減輕其份量。

5.產品效果優勢：家樂牌高級白汁粉的可塑性很高，廚所可調進不同的材料演變成廚師獨有的菜式。