1.材料準備好 (如圖)

2.雪耳浸發好，撕成細朵，南北杏和百合沖水洗淨。

3.木瓜去皮去籽切件。

4.將雪耳、南北杏和百合放入滾水煲 15 分鐘，然後加入木瓜加煲 15 分鐘，最後放冰糖煲多 10 分鐘即成。