明太子墨魚滑釀雞翼
2016-08-25發布By DayDayCook
食譜簡介
明太子偏咸…所以加埋墨魚滑一齊釀，多層口感又好味! 釀雞翼真係一個好花心機時間既菜式… 拆骨真係唔容易~所以啖啖都要好好品嘗!! 另一半食得滋味開心!我就好滿足~~~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
食材
烹飪步驟
1.我係買雞全翼既，雞亦解凍後，切走雞槌下次整
2.雞翼拆骨，先剪走在翼尖的指甲
3.剪開兩骨中間的白色骨，兩骨分開
4.伸剪刀入雞翼內，剪斷粘在骨上的肉
5.將雞肉雞皮套下，露出兩支骨
6.用手一扭，拔走雞骨 已拆骨私雞翼先用醃料醃4-6小時
7.明太子界開薄膜，用匙刮出明太子與墨魚滑拌勻
8. 將材料釀入雞翼並以牙簽封口 焗爐170C預熱，焗20分鐘 取去牙簽，食得啦!!