香蕉蛋糕 【新手必學】
2016-09-08發布By DayDayCook
食譜簡介
這個香蕉蛋蕉，英文是Banana Bread, 但其實是蛋糕來的。用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味，減少用糖。非常濕潤鬆軟，充滿香蕉味。當下午茶點，超美味呢！ 做法簡單，一步一步跟著做，新手也可輕鬆做到～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
烹飪步驟
1.將已熟透的香蕉用叉壓爛
2.先用電動打蛋器打發無鹽牛油至淡黃色，然後下糖拌勻
3.加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉和泡打粉，拌勻
4.再加入香蕉拌勻，將麵糊倒入蛋糕烤模內，放入已預熱180度焗爐，焗約30分鐘或至蛋糕全熟
5.讓蛋糕在烤模內待涼10分鐘，然後脫模即成～
