星洲炒米 【15分鐘食譜】
2016-09-21發布By DayDayCook
食譜簡介
這個星洲炒米並不是來自星加坡的，在香港的茶餐廳和酒樓都會有，加入咖哩粉炒香，帶點黃色。加入叉燒，鮮蝦和其他蔬菜，炒一 炒便成。非常簡單又美味的炒米粉，15分鐘就做到，方便又開胃！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
烹飪步驟
1.用開水先將米粉浸軟，瀝乾水份備用。 熱鍋後下油，先炒鮮蝦，下鹽和胡椒粉調味，盛起備用
2.再下點油，下打發的雞蛋，煎成蛋餅，再切絲備用
3.再下洋蔥和甜椒，炒兩分鐘至軟身
4.下叉燒和米粉，炒一分鐘，再下所有調味料，炒勻
5.最後加入鮮蝦和雞蛋絲，炒均即成！（如太乾，可加點水）
6.
