中日料理交替,香口薯仔粒配上燒汁牛肩肉,一流嘅絕配。 可到我的Facebook專頁,看更多食譜:https://www.facebook.com/Zareenfamama/
1.先將牛肩肉切大粒。
2.用日式牛肉燒汁醃肉半個鐘。
3.大蔥切段,蘿仔切粒先煎香四面。
4.將牛粒煎至半熟盛起,唔需要洗鑊。放入大蔥炒香,加入薯仔及醃牛肉,灒酒拌勻。加回牛肉粒,醃肉剩餘肉汁及【汁料】炒勻,牛粒至8成熟已可。