要試……必定要試!!! 繼上次椒鹽焗花竹蝦大鑊好評之後…… 今次試吓整焗蟹…… 味道一流…… 超級、超級、超級好味道!!!
1.蟹洗淨…… 去腮斬細件(接觸面多d可以入味d)…… 蟹鉗略拍…… 整隻蟹內外撒上一層味椒鹽…… 放在錫紙上排放好……包住…… 然後放入平底鑊……無需加水……大火煮大約 12分鐘(視乎蟹隻大小)!