1.準備好所有材料。

2.先將本菇放入電飯煲內。

3.將意大利麵折半後，放入煲內。

4.再將小甘荀及水份加入煲內。

5.按「開始」功能來烹煮。

6.當電飯煲煮至出煙時(半熟)，加入鮮蜆。

7.蓋上煲蓋煮至蜆殼全打開。

8.加入青醬拌勻。

9.加入車尼茄拌勻。

10.最後加入芝士碎煮至溶即可。

11.Pesto青醬做法: - 甜羅勒洗淨，瀝乾水備用。 - 用平底鑊把松子仁烘烤至微微金黃色後，熄火備用。 - 將所有Pesto醬材料放入攪拌機內，攪拌至材料成蓉(約1分鐘)即可。

12. 溫馨提示: - 吃不完的青醬，放在保鮮盒/製冰塊格內，存於冷藏庫，吃時取出解凍即可。 - 可按個人喜好改用天使麵、長通粉或蜆殼粉。 - 喜歡creamy口感可多加芝士。