[十五分鐘食譜--冬陰公菠蘿乾炒飯]
2016-10-26發布By DayDayCook
食譜簡介
「藍象冬陰公醬」是泰式料理中的著名醬料，除可用來餚湯外，還可用來炒飯，只要加一點點醬料，便可令平平無奇的食材，煮出具泰式風味的菜式。 Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/
食材
烹飪步驟
1.鑄鐵鍋以少許油燒熱，放入小啡菇，蓋上蓋子煮5分鐘。
2.將銀杏及毛豆加入，蓋上蓋子煮3分鐘。
3.將醬汁加入煮3-4分鐘。
4.加入Wel-B菠蘿乾煮一會。
5.加入冷飯，拌勻，煮至收汁即可。
6.溫馨提示: - 可按個人喜好加入不同食材。 - 以小火慢煮啡菇可迫出菇內水份。 - 若想口感更香滑，可加入50ml忌廉與醬汁同煮。