1.材料

2.將蔥切成約2英寸長的段，薑切片，放入水中煮滾

3.魚肚出水3分鐘

4.切成中等大小的塊

5.豆腐切成小塊

6.剩下的薑切絲

7.蔥切碎

8.在大鍋中將雞湯和水混合

9.放入魚肚，料酒，薑和豆腐

10.高火煮滾後加入適量鹽調味

11.撒上蔥花

12.即成