蕃茄炒滑蛋
2016-11-08發布By DayDayCook
食譜簡介
相信好多人都好鐘意食蕃茄炒蛋。 而每個屋企都有自己唔同嘅蕃茄炒蛋。 我屋企就係E個口味~ 蕃茄有蛋味，蛋有蕃茄味。 蛋要滑，不能水稀稀。 不用茄汁，簡單方便快捷!! 想緊貼我最新情報!!! 就讚好Facebook 啦: https://www.facebook.com/cookingminnie/
食材
烹飪步驟
1.蕃茄切粒。
2.雞蛋打發均勻，備用。
3.熱鑊下油，加入蕃茄和糖，炒至收乾水和少許溶。
4.將（3）& 蔥粒 & 鹽加入（2），攪拌均勻。
5.鑊下油，倒入（4），不斷推（途中翻一次面），還有少許蛋液時，關火，再推數下，翻一次面，完成。
6.TIPS : 千萬不要不斷炒（會變碎散的）,只可用推的方式和翻面，記得哦!!