[家常蒸煮小菜] 蔥菜蒸肉丸
2016-11-26發布By DayDayCook
食譜簡介
蒸肉餅每個家庭都經常蒸，都會用梅菜、冬菇、馬蹄等等既材料，今日我轉用好少煮既蔥菜，再加少少娃娃菜喺底，娃娃菜吸曬D味！真系要煮多兩碗飯呀！ Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/ Video教學： https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1156249057830010/
食材
烹飪步驟
1.蔥菜先用水浸15分鐘，然後切粒；
2.調味料加入肉碎內攪均，向一個方向攪，然後加入蔥菜粒醃大約半小時；
3.娃娃菜切段放在碟上，將醃好的肉碎整成丸狀，放在娃娃菜上，入蒸爐100度/隔水大火蒸15分鐘，取出後灑上蔥花便完成