流心粟米煎墨魚餅
2016-12-02發布By DayDayCook
食譜簡介
只要早一晚雪定粟米茸， 就算放工放晏咗都可以做到， 墨魚滑夠彈牙再加上流心粟米茸， 真係好好味! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好 https://www.facebook.com/mrshungkitchen/
食材
烹飪步驟
1. 在制冰格抹上一層生油，再將粟米茸倒入制冰格，放入雪櫃雪一晚
2.用墨魚滑包入粟米茸冰
3.墨魚餅沾上麵包糠備用
4.熱鑊下油放入墨魚餅，小火煎至熟透即成。
5.小小貼士： 1) 包墨魚餅時最好包厚一點，如果太薄粟米茸可能會流出來 2) 煎既時候用多些油會煎得比較金黃 3) 食既時候可以沾泰式甜酸醬食會更加美味。