1.1.將青瓜切件，用鹽醃半小時，清洗乾淨，滴乾水，備用。

2.2.將醃料均勻攪拌好，淋上熱油後，將青瓜放入，均勻攪拌後即可。

3.心得交流： 1.淋上熱油，汁料會更加香口。 2.有時間的話，將青瓜加入調味料後，醃上1小時會更入味。 ~EnjoY~