早餐只會吃多士、火腿通、炒麵?讓Norma教你做美味韓式三文治!以後的早餐一於是它!
蜜糖 1湯匙
砂糖 1/4茶匙
牛油 40適量
雞蛋 4隻
煙肉 3片
火腿 2片
蛋黃醬 1適量
芝麻醬 1湯匙
法式芥末 1/2湯匙
芝士 2克
厚切麵包 4片
鹽 1/4茶匙
溫室青瓜(切片) 1條
蟹柳(撕成絲) 3條
1.將雞蛋打發,加入鹽及砂糖打勻。
2.用中火燒熱鍋,加少許油,加入蛋液炒成滑蛋備用。
3.將厚切麵包兩面塗上牛油。用同一個鍋,加入麵包用慢火煎至兩面金黃色,盛起備用。
4.用同一個鍋,加少許油,加入火腿及煙肉煎熟。
5.製作蟹柳芝麻醬:將蟹柳、芝麻醬及蛋黃醬拌勻。
6.製作蜜糖芥末醬:將蜜糖及法式芥末拌勻。
7.製作煙肉三文治:在麵包上依次鋪上芝士、青瓜、蟹柳芝麻醬、煙肉、炒蛋及椰菜,放上另一塊麵包,用三文治包裝紙包好,對切即成。
8.製作火腿三文治:在麵包上依次鋪上芝士、青瓜、蜜糖芥末醬、火腿、炒蛋及椰菜,放上另一塊麵包,用三文治包裝紙包好,對切即成。