淮山小米藜麥粥
2017-01-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
小米 50克
粟米 1碗
藜麥 50克
鹽 適量
水 適量
新鮮淮山 120克
烹飪步驟
1.將小米及藜麥浸泡洗淨。將淮山去皮磨成蓉；粟米切粒，保留粟米芯。
2.準備一鍋水，加入粟米芯煮至微滾，撈走粟米芯。
3.加入小米、藜麥及粟米粒，期間不斷攪拌，用中高火煮30分鐘或直至成粥狀。
4.轉小火，加入淮山拌勻，煮滾。
5.加少許鹽調味，即成。
