五行蔬菜粥
2017-01-23發布By DayDayCook
食譜簡介
大時大節難免會吃得太多，想清清腸胃時就會想到要吃粥！這個時候「五行蔬菜粥」是個很好的選擇，健康得來又不肥膩！
食材
粟米粒 30克
清水 1500湯匙
油 1茶匙
鹽 適量
白米 100克
鮮冬菇(切粒) 3隻
木耳 1件
牛蒡 40克
甘筍(切粒) 1/4條
烹飪步驟
1.木耳浸軟及切粒；牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
2.白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
3.打開鍋蓋，加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘，即成。
