金銀帶子粥
2017-01-29發布By DayDayCook
食譜簡介
帶子粥做法一點也不難；留起帶子，把全部材料都倒進鍋裡煮30分鐘，最後加入帶子稍稍煮一下，幾個步驟就完成啦～要試試嗎？
食材
生抽 1/2 湯匙
清水 1500湯匙
薑絲 2g
生粉 1/2茶匙
油 1茶匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
白米 100克
帶子 8隻
薑末 適量
瑤柱(撕成絲) 4粒
烹飪步驟
1.將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
2.帶子用薑蓉、生抽、胡椒粉及生粉醃15分鐘備用。
3.白米、瑤柱及清水用中高火煮滾。
4.蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
5.打開鍋蓋，加入帶子煮5分鐘或至熟透，即成。
