秋葵滑蛋炒雜菌
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秋葵滑蛋炒雜菌 2017-02-02發布By DayDayCook
食譜簡介

一個對美肌很有幫助的家常菜!所有的材料都看似平平無奇,但其實每一樣都暗藏玄機!就如秋葵,它那滑潺潺的果膠其實對皮膚很好呢!

食材

雞蛋 3隻

秋葵 5個

洋蔥(切絲) 1/8個

鹽 適量

蒜蓉 1湯匙

鮮冬菇(切片) 3隻

本菇(洗淨及去蒂) 40克

烹飪步驟

1.秋葵用鹽搓洗,將上面的毛洗去,洗淨切粒備用。

2.將雞蛋、鹽及少許油打發。

3.用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉及洋蔥炒香。

4.加入秋葵、鮮冬菇及本菇炒勻。

5.加少許鹽調味,加入蛋液炒成滑蛋,即成。