每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌芽菜!這個是不辣的,充滿著麻油味,開胃又美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
鹽 少許 茶匙
香油 適量
蒜蓉 1湯匙
蔥粒 少許克
白芝麻 1適量
魚露 1 湯匙
芽菜 200適量
白磨菇 克
白磨菇 克
1.先將芽菜放入沸水內,煮約兩分鐘,然後用開水沖一分鐘,瀝乾水份
2.將芽菜和所有調味料拌勻,即可享用,或放入雪櫃內作涼拌小菜
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