日式味噌牛肉鍋
2017-02-13發布By DayDayCook
食譜簡介
到日式居酒屋時也會點的味噌牛肉鍋，在家中做其實超簡單。豐盛的材料不但為賣相加分，吃下肚後的滿足感更是10分滿分的10分呢！
食材
鮮冬菇 4個
大蔥 1棵
味醂 1茶匙
娃娃菜 2棵
味噌 3湯匙
竹輪 4條
鰹魚粉 1茶匙
牛肉 12片
豆腐 1盒
本菇 50克
芋絲 8件
烹飪步驟
1.將豆腐切片；娃娃菜及大蔥切段；竹輪切半；本菇洗淨去蒂備用。
2.煮滾1000毫升水，加入味噌、味醂及鰹魚粉拌勻後煮滾。
3.加入娃娃菜、大蔥、竹輪、豆腐、芋絲、本菇、鮮冬菇及牛肉，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘。
4.即成。
