牛蒡有獨特的味道,此湯水鮮甜清香,加入花菇味道更香濃,老幼合飲,常服有助預防糖尿病,高血壓病。 冬菇,牛蒡,杞子這些食材富營養,有清熱,利尿,護肝排毒,更有降血壓,降血糖的功效,適合高血壓及糖尿病患者作保健之用. 可到我的Facebook專頁,看更多食譜:https://www.facebook.com/Zareenfamama/
紅蘿蔔 1 個 支
冬菇 6-8 克
粟米 1 個碗
豬肚 克
杞子 1克
豬展 1 元
牛蒡 3 克
1.牛蒡去皮切段。冬菇,杞子浸軟(我連冬菇定)。 粟米蘿蔔洗淨,蘿蔔去皮切大件。 豬展洗淨飛水。所有材料放滾水,煲 2-3小時已可。